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新闻(wen)详(xiang)细

搅拌机可以强化液体与固体壁面之间的传热

来源:http://millside.net  发(fa)布(bu)时间:2017-05-23

搅拌,是让液体进行简单的循环流动,我们在冲泡奶茶、奶粉、咖啡的时候都会进行搅拌,搅拌也有有利于溶解。搅拌混合是指搅动液体使之发生某种方式的循环流动,从而使物料混合均匀或使物理、化学过程加速的操作。搅拌在工业生产中的应用有:

① 气泡在液体(ti)中的分(fen)散,如(ru)空气分(fen)散于发(fa)酵液中,以提供(gong)发(fa)酵过(guo)程所需(xu)的氧;

② 液(ye)滴在与其不互溶的(de)液(ye)体中的(de)分散,如油分散于水中制成乳(ru)浊(zhuo)液(ye);

③ 固(gu)体颗粒在液(ye)(ye)体中(zhong)的(de)悬(xuan)浮,如向树(shu)脂溶液(ye)(ye)中(zhong)加入(ru)颜料,以调制涂料;

④ 互(hu)溶液体的(de)混合(he),如使溶液稀(xi)释,或(huo)为(wei)加速互(hu)溶组分间的(de)化学反应(ying)等。

⑤ 搅拌还可(ke)以强化液体与(yu)固体壁面之间的传(chuan)热,并使物(wu)料受热均匀。

搅拌机

搅(jiao)拌(ban)槽内液体(ti)的(de)(de)运动(dong)(dong),从尺度上(shang)分(fen)为总(zong)体(ti)流(liu)(liu)动(dong)(dong)和(he)湍(tuan)(tuan)流(liu)(liu)脉动(dong)(dong)。总(zong)体(ti)流(liu)(liu)动(dong)(dong)的(de)(de)流(liu)(liu)量(liang)称(cheng)为循(xun)环(huan)量(liang),加大循(xun)环(huan)量(liang)有利于(yu)提高宏观混(hun)合的(de)(de)调匀(yun)(yun)度。湍(tuan)(tuan)流(liu)(liu)脉动(dong)(dong)的(de)(de)强(qiang)度与流(liu)(liu)体(ti)离开搅(jiao)拌(ban)器时的(de)(de)速度有关,加强(qiang)湍(tuan)(tuan)流(liu)(liu)脉动(dong)(dong)有利于(yu)减(jian)小分(fen)隔尺度与分(fen)隔强(qiang)度。不同的(de)(de)过程对这两(liang)种流(liu)(liu)动(dong)(dong)有不同的(de)(de)要求。液滴、气泡的(de)(de)分(fen)散,需(xu)要强(qiang)烈的(de)(de)湍(tuan)(tuan)流(liu)(liu)脉动(dong)(dong);固(gu)体(ti)颗粒的(de)(de)均匀(yun)(yun)悬浮,有赖于(yu)总(zong)体(ti)流(liu)(liu)动(dong)(dong)。搅(jiao)拌(ban)时能量(liang)在这两(liang)种流(liu)(liu)动(dong)(dong)上(shang)的(de)(de)分(fen)配(pei),是(shi)搅(jiao)拌(ban)器设计中的(de)(de)重要问题(ti)。

搅(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)拌槽内流(liu)体的(de)(de)运动是复杂的(de)(de)单相(xiang)流(liu)或多相(xiang)流(liu),目(mu)前都(dou)还没有完整的(de)(de)描述方法(fa)。非牛顿流(liu)体的(de)(de)搅(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)拌,在流(liu)动状态和功率消(xiao)耗方面都(dou)有一些特殊的(de)(de)规(gui)律。搅(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)拌槽内流(liu)体流(liu)动参数的(de)(de)测量,搅(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)拌功率的(de)(de)预计,以及搅(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)拌装置(zhi)的(de)(de)放(fang)大方法(fa)等,都(dou)是搅(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)拌理论研究和工程应用中的(de)(de)重(zhong)要课题(ti)。

混合(he)物(wu)的(de)混合(he)也是需要搅拌(ban)机的(de)使用,而两种不同物(wu)质的(de)混合(he),两相的(de)密(mi)度差、粘(zhan)(zhan)度及界面张(zhang)力对搅拌(ban)操作有很大影响。密(mi)度差和界面张(zhang)力越(yue)小,物(wu)系越(yue)易于达到(dao)稳定(ding)的(de)分(fen)散;粘(zhan)(zhan)度越(yue)大越(yue)不利于形成良好的(de)循环流动和足够(gou)的(de)湍流脉动,并消耗较(jiao)大的(de)搅拌(ban)功率。